Albóndigas de pollo

Dale un giro a la clásica receta de albóndigas, con esta deliciosa preparación con pollo. ¡Le encantará a todos en casa!

Tiempo: 30 min
Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1/2 paquete de carne molida de pollo meatme®

2 cucharadas de perejil picado

4 cucharadas de cebolla en trocitos meatme®

1 pieza de huevo

Sal de mar con pimienta meatme® al gusto

4 cucharadas de salsa de chile morita meatme®  

8 pieza de tomate verde

2 tazas de agua

Sal de mar con cebolla meatme® al gusto

1/4 de taza de Ajo en polvo meatme® 

3 ramas de cilantro

1 bolsa de Champiñón rebanado meatme® 

Preparación

Descongela la carne molida de pollo.

Mezcla la carne con perejil, cebolla, huevo y sal parrillera. Posteriormente, forma 12 albóndigas del mismo tamaño con esa mezcla y resérvalas en refrigeración.

Hierve los tomates por 15 minutos. Licúalos con el cilantro y la salsa de chile morita. Después sazona esta mezcla con ajo en polvo y sal de mar con cebolla.

Coloca la salsa en una olla y déjala hervir durante 2 minutos. Agrega las albóndigas y los champiñones, deja hervir por 20 minutos más a fuego medio. Sirve caliente y disfruta.

Caldo de pollo