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3 Platillos para compartir en la Champions con Cortes de Res

¿Quién no disfruta de la compañía de amigos y familia? Los eventos deportivos siempre han sido el motivo perfecto para reunirse y pasar un rato agradable comiendo frituras y botanas.


La Champions es el torneo internacional de fútbol más prestigioso y esperado, por lo que sí serás el anfitrión para disfrutar de este evento te dejamos unas sugerencias deliciosas que podrás preparar para disfrutar el gran día del evento.


Gana con estas deliciosas recetas

Tostadas de Carne tartara


Ingredientes:


Receta para 4 personas


  • 1 Kilogramo de carne de res molida.
  • Limón (el necesario).
  • 3 Tomates rojos en cuadros.
  • 1 Cebolla morada partida en cubos.
  • 1/2 Taza de cilantro picado.
  • 1 Zanahoria rallada.
  • Chile piquín al gusto.
  • Tostadas de maíz.
  • Sal al gusto.

Preparación:


  1. Coloca la carne molida en un tazón grande, agrega suficiente limón para curtir toda la carne y sal al gusto. Refrigera durante 3 horas.
  2. Tiramos todo el jugo de limón a la carne. 
  3. Agregamos la cebolla, el cilantro, el tomate, la zanahoria y el chile piquín al gusto, mezcla bien. 
  4. Rectifica de sal y disfruta de esta rica tartara con unas tostadas..

TIP meatme: Prepara unas cebollitas con chile, ya sea habanero o serrano dependiendo que tan picoso te guste, sazona con sal, pimienta y limón.


PAPAS A LA FRANCESA CON CARNE ENCHILADA


Ingredientes:


Receta para 4 personas


  • 4 Tazas de papas a la francesa.
  • 1 Taza de crema.
  • 1 Taza de dip de queso cheddar.
  • 500 g de carne molida.
  • 1 Taza de frijoles cocidos.
  • 1 Taza de puré de tomate.
  • 1 Cda. de paprika.
  • 1 Cda. de pimienta cayena.
  • 4 Cdas. de perejil picado.
  • Aceite suficiente para freír.

Preparación:


  1. Sofríe la carne en el aceite. 
  2. Integra los frijoles, puré de tomate, paprika y pimienta, cuece durante 10 minutos.
  3. Fríe las papas en aceite caliente hasta que doren. 
  4. Sirve las papas, coloca la carne, la crema y el queso chedar.

TIP meatme: Prueba sustituir las papas a la francesa por los Tater tots.

Sirve junto unos Jalapeños rellenos de queso crema y disfruta de esta deliciosa combinación.


TABLA DE CARNES FRÍAS Y QUESOS


Ingredientes:


Receta para 10 personas.



Preparación:


  1. Coloca sobre una tabla los ingredientes.

TIP meatme: Acompaña el pan con el Puré de camote y naranja y disfruta de la explosión de sabores.

Marida con un vino tinto o rosado espumoso.

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