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RecetaCeviche de Corvina
¿Qué tal un refrescante Ceviche de Corvina para las épocas de calor? Prepáralo y disfrútalo con tu familia. ¡Con meatme® es más fácil y rápido!
¡Delicioso!
Rinde 4 porciones.
Ingredientes
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2 paquetes
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2 cdas
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1/2 tza
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1 pza
-
Jugo de limón
2 1/2 tzas -
Apio en cubos
3 pzas -
Pepino en cubos
1 pza -
Cilantro
3 ramas -
2 cdas
-
Aceite de oliva
2 cdas
Instrucciones
de cocción
- Saca del congelador los Cubos de Corvina. Disuelve la sal en el jugo de limón y marina el pescado por una hora.
- Saca del congelador la cebolla y el aguacate.
- Cuela el pescado y reserva el jugo. En un tazón mezcla el pescado con la salsa macha, el aceite de oliva y 1/4 de taza del jugo en el que se marinó el pescado. Incorpora la cebolla, apio, pepino y cilantro. Mezcla para incorporar todos los ingredientes del ceviche.
- Agrega el aguacate y mezcla cuidadosamente.