• RecetaChuletón de cerdo con salsa de chabacano y chile morita

    Preparación: 1 hora

¿Te gusta la combinación de sabores dulces y salados? Entonces esta receta de cerdo te encantará.

Rinde 4 porciones.

Ingredientes

Porciones

Instrucciones 
de cocción

                      1. Descongela el chuletón de cerdo 24 horas antes de su uso en refrigeración o bajo un chorro de agua fría.
                      2. Posteriormente en una sartén calienta la salsa de chile morita junto con la mermelada de chabacano y sazona con sal al gusto.
                      3. Sazona el chuletón con sal al gusto y asar a la parrilla por ambos lados hasta que esté completamente cocido. Finalmente baña el chuletón con la salsa y servir.