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2 hamburguesas que puedes preparar para la Final de la Copa del Rey

Estamos a unos días de que comience el torneo futbolístico de los clubes de España; organizada por la Real Federación Española de Fútbol desde 1093, la tan esperada Copa del Rey ¿Ya estás listo?


¿Qué mejor que acompañar un buen partido con unas buenas hamburguesas? Sorprende a tus invitados y disfruten juntos de estas dos riquísimas recetas de hamburguesas, diferentes, poco convencionales, pero sin duda deliciosas.


HAMBURGUESA DE POLLO FRITO


Ingredientes:


Receta para 4 personas.


  • 4 Pzas de Pan brioche para hamburguesa.
  • Mayonesa.
  • 500 gr de Carne molida de pollo.
  • 1 ½ Cucharada de harina.
  • ½ Cebolla finamente picada.
  • 1 Huevo.
  • ½ Cebolla morada fileteada.
  • 1 Cucharada de col rallada.
  • 1 Zanahoria rallada.
  • Aceite suficiente para freír.

Preparación:


  1. Mezcla la carne molida de pollo con la harina, el huevo, la cebolla finamente picada y sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
  2. Forma las hamburguesas y cocina en aceite caliente.
  3. Combina la col con la zanahoria y cebolla morada, salpimenta. 
  4. Calienta el pan, unta un poco de mayonesa y termina con el pollo y ensalada de col.

TIP meate: Agrega un poco de sazonador para Carne de pollo para añadir más sabor a tus hamburguesas.

Acompaña con una cerveza bien fría.


HAMBURGUESA DE CANGREJO CON CAMARÓN AL AJILLO


Ingredientes:


Receta para 4 personas.


  • 4 Pzas de pan brioche para hamburguesa.
  • 1 Tza. de Col morada rallada.
  • 1 Tza. de Zanahoria rallada.
  • 3 Cdas. de mayonesa.
  • ½ Chile serrano picado.
  • 500 gr. de Surimi picado.
  • ½ Cebolla picada finamente.
  • ½ Tza. de Perejil picado.
  • 3 Huevos
  • ½ Tza. de harina.
  • 6 Cdas. de aceite de oliva.
  • 200 gr de Camarón miniatura.
  • 4 Cdas. de mantequilla.
  • 2 Dientes de ajo picados.
  • 1 Tza. de lechuga fileteada.

Preparación:


  1. Sofríe en una sartén con la mantequilla los camarones con el ajo y la mitad del perejil, salpimenta y reserva.
  2. Mezcla el surimi con la cebolla, el resto del perejil, la mitad del huevo y la mitad de harina, salpimenta y forma cuatro tortitas.
  3. Dora las tortitas en una sartén a fuego medio con el aceite de oliva.
  4. Mezcla la col con la zanahoria, chile serrano y mayonesa.
  5. Arma las hamburguesas con la ensalada de col, tortitas de cangrejo y camarón, termina con un poco de lechuga y sirve.

TIP meatme: Sirve con una guarnición de papas a la francesa o papas gajo.






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