RecetaHamburguesa de costilla con tocino crujiente

¿Tienes antojo de hamburguesas? Prepara esta versión casera con carne de costilla. Saborea una gran jugosidad.

Rinde: 4 porciones

Preparación: 30 minutos

Ingredientes

4
Porciones

Instrucciones
de preparación

  1. Mezcla el chimichurri con la mayonesa.
  2. Fríe el tocino en un sartén hasta dorar.
  3. Asa las hamburguesas en el asador o en un sartén, cocina 4 minutos por cada lado a fuego medio o hasta obtener el término deseado. Tuesta el pan de hamburguesa ligeramente por ambos lados.
  4. Fríe las papas en aceite caliente (180° C) hasta que estén doradas y crujientes.
  5. Unta el pan con el aderezo de chimichurri, coloca la carne de hamburguesa sobre una hoja de lechuga y aros de cebolla morada. Termina con tocino frito y acompaña con las papas fritas.