Instrucciones
de preparación

1. Descongela 24 horas antes el salmón en el refrigerador.
2. Corta la naranja, limón y mandarina en rodajas. Reserva.
3. Coloca el salmón en una charola o refractario para horno, unta con aceite de oliva y sazona al gusto con ajo en polvo, sal de mar, pimienta negra recién molida y sazonador para pescados y marisco
4. Cubre el salmón con rodajas de cítricos y cocina a 180° C por 8 minutos, o hasta obtener el término deseado. 
5. Sirve en una fuente y acompaña con arroz. ¡Buen provecho!