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¿Quién no disfruta de una tarde agradable con amigos o familia para ver uno de los eventos deportivos más esperados? Aprovecha esta temporada y reúnete con tu gente, cocina algo delicioso, enfría unas cervezas o repara un agua fresca y disfruta.

 

Si eres el o la encargada de organizar la comida para este día y quieres sorprender a tus invitados, aquí te dejamos unas recetas sencillas y que seguro todos amaran.



Encesta unas delicias a tu barriga


HOT DOGS CON RIBEYE

Ingredientes:

Receta para 4 personas

  • 4 panes de semillas.
  • 250 gr de Ribeye.
  • Cebolla al balsámico al gusto.
  • 2 Chiles cuaresmeños fileteados.
  • 1 Tza. de vinagre de manzana.
  • 4 Salchichas.
  • 1 Tza. de mayonesa.
  • ½ Tza. de hojas de cilantro.
  • 1 Tza. de soya.
  • ½ Tza. de albahaca.
  • 1 Limón.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

  1. Calienta el vinagre con los chiles, apunto de hervir retira del fuego y agrega la soya, reserva.
  2. Licua la mayonesa con el jugo de limón, cilantro y albahaca, reserva. 
  3. Fríe el Ribeye, una vez frito retira del fuego y quita el exceso de grasa.
  4. Dora las salchichas en una parrilla. 
  5. Unta el pan con la mezcla de mayonesa, coloca el Ribeye, la salchicha y termina con la cebolla y los chiles.



TIP meatme: Prueba cambiar las salchichas por las Salchichas de Cerdo con Jalapeño y Queso Chedar meatme.

HOT DOG DE CAMARÓN Y PORO FRITO

Ingredientes:

Receta para 4 personas.

  • 4 Panes para hot dog.
  • 1 Tza. de Poro fileteado.
  • 4 Salchichas.
  • ½ Tza. de Mayonesa.
  • 1 Chipotle molido.
  • 1 Limón,
  • 3 Dientes de ajo picados.
  • 250 gr de Camarón pelado.
  • 4 Cdas. de Mantequilla.
  • Aceite suficiente para freír.
  • Sal y pimienta.

Procedimiento:

  1. Fríe el poro en aceite caliente hasta que esté crujiente, reserva en papel absorbente. 
  2. Sofríe los camarones con el ajo y la mantequilla, salpimenta. 
  3. Calienta los panes en el horno, asa las salchichas en una plancha.
  4. Mezcla la mayonesa con el chipotle y limón. 
  5. Arma el hot dog con la salchicha, camarones, poro frito y mayonesa de chipotle.

TIP meatme: Acompaña con una naranjada o una cerveza bien fría.

SÁNDWICH DE POLLO CON TOCINO



Ingredientes:

Receta para 4 personas.



Preparación:

  1. Mezcla el pollo con la mostaza y salpimenta. 
  2. Fríe el tocino hasta dorar, retira y guarda el aceite que suelta.
  3. Sofríe en el mismo sartén la cebolla, el chile serrano y añade el pollo.
  4. Forma los sándwiches en el pan con el pollo y el resto de los ingredientes.

TIP meatme: Sirve con unas papas a la francesa.

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