RecetaMole de olla de cerdo

Prepara fácilmente este platillo tradicional mexicano y sorpréndete con todo el sabor de la carne de cerdo.

Rinde 4 porciones.

Preparación: 15 minutos.

Ingredientes

Porciones

Instrucciones
de preparación

  1. Saca del congelador los ingredientes. (No es necesario descongelar).
  2. Corta los ejotes y las calabazas en trozos pequeños; los elotes en 4 piezas cada uno.
  3. En una olla hierve la salsa de chile morita junto con el agua, añade las papas y todas las verduras, deja hervir hasta que las verduras estén cocidas.
  4. Agrega la carne de cerdo deshebrada y el epazote. Deja hervir por 5 minutos.