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Receta Roastbeef con costra de chile secos

Prepara un platillo tradicional de la cocina inglesa con un toque picante y mexicano.

Rinde 10 porciones 

Preparación: 5 horas

Ingredientes

10
Porciones

Instrucciones 
de preparación

  1. Muele los chiles con la pimienta gorda y clavo hasta que obtener un polvo fino, mezcla con el sazonador Montreal Steak.
  2. Unta el cuete de res con la mezcla de chiles y Montreal Steak hasta cubrir completamente con la mezcla. Cocina en horno a 100°C por 4 horas.
  3. Retira del horno y deja enfriar. Corta en rebanadas muy delgadas. Sirve como botana o utilízalo como relleno para un sándwich.

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