Instrucciones
de cocción

1. Saca del congelador el cachete de res y la cebolla en trocitos. (No es necesario descongelar).
2. En una olla express agrega cachete de res, sal de mar, ajo en polvo, cebolla en trocitos y agua.
3. Tapa la olla y cuece a fuego lento hasta que comience a sacar vapor. Coloca la válvula, ajusta la flama a fuego bajo y continúa cociendo durante 40 minutos más.
4. Pica cebolla, cilantro y calienta tortillas.
5. Sirve en cada tortilla una porción de carne, agrega cebolla y cilantro. Acompaña con salsa de chile de árbol y limones. ¡Listo a disfrutar!