RecetaTostadas de Pollo en Escabeche

¡Rico y variado, siempre!

Esta riquísima receta de tostadas de pollo en escabeche, es ideal para una reunión con amigos ya que puedes preparar el pollo y que cada uno de tus invitados se sirva las tostadas que quiera. ¡Inténtalo! Rinde 4 porciones.

Ingredientes

Porciones

Instrucciones
de cocción

  1. Saca el pollo del congelador.
  2. Corta en rodajas los chiles güeros y corta los jitomates cherry en cuartos.
  3. Mezcla el pollo con la cebolla, los chiles güeros, las zanahorias, los jitomates cherry, una cucharada de vinagre blanco y sazona con sal y pimienta.
  4. Sirve en tostadas y espolvorea con cilantro picado.