Diezmillo de Res

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Información del producto

El Diezmillo de Res meatme® es una carne suave, con un buen porcentaje de grasa, por lo que es perfecta para asar. Proviene del área del hombro de la res, concretamente entre las costillas y la espina dorsal; lo que se conoce como el cuarto delantero. Esta zona está implicada en el movimiento del animal así que suele contener músculos muy fibrosos, algo de tejido conectivo y grasa, lo cual hace que sea tan delicioso.
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Lugar de origen MX