Filete de Lomo de Res

Tenderloin

Aproximadamente 2.1 kg $ 465.00/kg
$ 976.50
Peso variable
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Precio Estimado: $ 976.50 = ($ 465.00/kg X 2.1kg)
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Información del producto

El Filete de Res meatme® proviene de la parte trasera del lomo de la res, por lo que no interviene en gran medida en su movimiento, así que se conserva tierna y poco fibrosa. Esto se traduce en trozos de carne jugosos, suaves, con poca grasa y sin tejido conectivo visible. El filete de res es una pieza de carne muy versátil, puedes prepararlo a la plancha, en sartén, asado, cortarlo para alambres, fajitas y platillos asiáticos.
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Fact Value
Calorías por cada 100g 247
Añejamiento MADURADO ENTRE 17 A 24 DÍAS
Lugar de origen US
Tipo de Empaque AL VACÍO