Pulpa de Cerdo sin Hueso

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Información del producto

La Pulpa de Cerdo sin Hueso meatme® se extrae de la parte superior de la pierna trasera del animal, gracias a su contenido en grasa y a su suave textura permite que podamos realizar todo tipo de recetas. Se puede cortar la pulpa de cerdo en medallones o en trozos dependiendo del platillo; es recomendable dejar reposar la carne por un corto tiempo en una combinación de vinagre, aceite y jugo de limón si se va a realizar la carne al horno. Para mantener el jugo y sabor de la carne el tiempo de cocción puede ser entre treinta a cuarenta minutos a fuego lento.
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Fact Value
Calorías por cada 100g 240
Añejamiento MADURADO POR UN MÍNIMO DE 8 DÍAS
Lugar de origen US
Tipo de Empaque AL VACÍO