Top Sirloin de Res Bistec de Corte Delgado

0.9 kg $ 173.33/kg
$ 156.00
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Información del producto

El Top Sirloin de Res Bistec de Corte Delgado meatme® es un corte limpio, con muy poca grasa, sin nervios ni tejido conectivo. No tiene hueso y presenta poco marmoleo por lo que tiene un lindo color rojo vivo y algunas vetas de grasa ligeras en la parte externa. Extraemos este corte de primera de la parte superior del lomo; al provenir de un músculo que no se involucra con el movimiento de la res, produce una carne tierna, jugosa y perfecta para prepararse a la plancha o asada.
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Fact Value
Calorías por cada 100g 125
Añejamiento MADURADO ENTRE 17 A 24 DÍAS
Lugar de origen US
Tipo de Empaque BOLSA IQF