Rollitos de Pollo Rellenos de Flor de Calabaza

Estos rollitos de pollo rellenos de flor de calabaza encantarán a toda tu familia, ¡son saludables y deliciosos!

¡Consiéntelos!

Rinde: 8 PORCIONES


INGREDIENTES:

4 piezas de milanesa de pechuga meatme®

Sazonador para carne de pollo meatme®

1 manojo de flor de calabaza limpia

2 cucharadas de cebolla en trocitos meatme®

200 gramos de queso panela en tiras

3 hojas de epazote

1/4 taza de harina

2 piezas de huevo batido

1/2 taza de panko

1/4 taza de amaranto

Aceite

PREPARACIÓN:

Saca 4 milanesas de pechuga de la bolsa y espolvoréalas con el sazonador para carne de pollo meatme®. Mientras se descongela elabora el relleno para los rollitos.

En un sartén caliente con aceite saltea la cebolla, cuando esté dorada agrega la flor de calabaza fileteada y epazote picado. Incorpora todos los ingredientes y retira del fuego.

Reparte entre las cuatro milanesas y coloca una tirita de queso en cada una.

Enrolla las milanesas cubriendo todo el relleno. Sujeta con palillos los rollitos rellenos.

Mezcla el panko con el amaranto. Pasa los rollitos de pollo por harina, después por huevo y finalmente por panko con amaranto. Fríe en un sartén con aceite caliente hasta que estén bien cocidos.

¡Sirve y disfruta de tus rollitos de pollo rellenos!

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