Tostadas de Pollo en Escabeche

Esta riquísima receta de tostadas de pollo en escabeche, es ideal para una reunión con amigos ya que puedes preparar el pollo y que cada uno de tus invitados se sirva las tostadas que quiera. ¡Inténtalo!

¡Rico y variado, siempre!

Rinde: 4 PORCIONES


INGREDIENTES:

1 paquete de carne deshebrada de pollo meatme®

1/4 taza de cebolla en trocitos meatme®

6 Chiles güeros en escabeche

1 lata de zanahorias en escabeche

1 taza de jitomates cherry

Vinagre blanco

Sal de mar con pimienta meatme®

8 Tostadas de maíz

1/4 taza Cilantro picado

PREPARACIÓN:

Saca el pollo del congelador.

Corta en rodajas los chiles güeros y corta los jitomates cherry en cuartos.

Mezcla el pollo con la cebolla, los chiles güeros, las zanahorias, los jitomates cherry, una cucharada de vinagre blanco y sazona con sal y pimienta.

Sirve en tostadas y espolvorea con cilantro picado.

¡Disfrútalas!

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